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生産者ブーケンハーツ・クルーフ/Boekenhoutskloof
ワイン名ブーケンハーツクルーフ・セミヨン
/Boekenhoutskloof Semillon
ヴィンテージ2016
原産国南アフリカ
地方フランシュク
ブドウ品種セミヨン98%~99%マスカット・オブ・アレキサンドリア1%~2%
容量750ml
種類白ワイン
味わい辛口
商品説明ティム・アトキン[Tim Atkin Report 2017’] 2015VT:94ポイント獲得!

初のセミヨン&マスカット・オブ・アレキサンドリアを使用。 セミヨン種としては、南アフリカで最も古い1902年(樹齢112年)に植樹されたブドウと、フランシュック地区の1936年と1942年に植樹されたブッシュヴァイン(株仕立て)の3カ所から使用。これらの古い樹齢のブドウは、収穫量が少なく、濃厚で複雑、しっかりしたボディ、信じられないほどの長期熟成に耐えうるワインに仕上がる。ブーケンハーツクルーフは、このような、それぞれの畑の個性や特徴をワイン造りの際に活かすことを重視している。ブドウは房ごとプレスし、樽と卵型のコンクリートタンクで天然発酵。その後は低温で14カ月熟成。その間SO2は入れない。マロラクティックも無し。
このヴィンテージは、これまでのソーヴィニョンブランをブレンドせずに、よりアロマティックな香りのする1-2%のマスカット・オブ・アレキサンドリアをブレンドした。

熟したマンダリンオレンジ、ネクタリン、桃の花、ライム、レモンなどの柑橘類、フレッシュなオレンジ、オレンジの皮などの香りに、梨、桃などの風味。柔らかくなめらかな酸味、濃厚で凝縮した果実味、太い骨格のあるボディ。全体がバランス良く、かつエレガントにまとまっている。フィニッシュは長く、スパイスも感じられる。古い樹齢を使用した濃厚なセミヨンは、他では体験することができないブーケンハーツならではの味わいであり極めて希有なワイン。飲み頃は、ヴィンテージ+5年以上。その後10年以上熟成する。
アルコール度数:13.5%
注意在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

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